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宜蘭的蒜味肉羹:大排長龍的在地美食

Superp

2016/12/22

之前跟姐夫他們和其他友人去宜蘭吃嘉澎炭烤。雖然在那邊已經吃到超撐,但幾座發育中的食物焚化爐們決定不熄火,去吃著名的蒜味肉羹。

蒜味肉羹可能生意太好了,現在有兩家,都在同一條路上。我們去的是二店,因為人潮比本店稍微少一點。

 

 

 

店面不大,但頗為整齊乾淨。下午兩點半還是一堆人,有點恐怖。我原本只是下車幫忙姐夫他們買外帶而已,等到最後決定自己來個一碗。

菜單的價格還OK。還有加肉羹或加麵或加米粉的吃法。個人覺得都排那麼久了,一定要點加肉羹的。不過這天已經太飽,就點正常的肉羹。

肉羹$45(湯頭是頗為清甜。裡面蒜末分佈的很均勻,喜歡蒜頭味的絕對會很喜歡。他們的肉羹料多味美,是肉條式的,而非台北那種裹一堆魚漿的,所以很能吃到肉的味道。我很喜歡這種做法,大推!)

幫姐夫他們外帶,自己也拎了半斤$90。原本想買一斤的,但老闆說冰箱內沒剩那麼多。這可以放在湯麵裡面加料。我個人是只有微波加熱,拿來當零嘴吃,爽度極高!這個好像某便利商店的團購網也有。這樣就不用大老遠跑來買了。個人覺得可以冷凍一些在冰箱內當戰備儲糧,隨時都可以熱來吃。

總而言之,蒜味肉羹是好吃沒錯,但要等那麼久是有點誇張。我個人會想辦法在網路上團購回來就好。
同場加映這北門綠豆沙。因為蒜味肉羹需等很久,我們等了半個多小時,中間友人跑去附近同條路的北門綠豆沙買飲料。他們的綠豆沙打的極為細緻,喝起來滑順無比,非常好喝,大推!
蒜味肉羹(二店)
宜蘭市舊城北路159號
03-933-3580